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Siete son las empresas que componenen el Profo de Asexma,
Dulce Autral. | Tras su cuarto año de existencia, el Profo de Confites, Dulce Austral, está en plena fase de consolidación, pues su oferta exportable hoy llega a más 120 formatos de productos. Las ventas del grupo de empresas han aumentado en dos veces desde que nació el proyecto, mientras que a agosto de este año ya han logrado exportaciones del orden de US$130 mil, que para todo el período del proyecto suma más US$ 400 mil.
Dulce Austral es un proyecto de fomento –bajo el alero de Asexma-, compuesto por siete empresas: NutraBien, Eckart, Merello, Neuchatel, Entrelagos, De Mi Campo y G.R. Ingeniería (empresa que se incorporó recientemente al grupo), quienes gracias al apoyo entregado por CORFO han logrado crecer y abrirse a mercados a través de un trabajo muy exhaustivo.
Según comenta el gerente de Dulce Austral, Mario Giarda, en el éxito de esta empresa –orientada hacia la exportación-, ha sido fundamental la prospección que se ha realizado, con una clara orientación a nichos de mercado en países muy bien estudiados.
El ejecutivo explica además, que la clave para el crecimiento de esta empresa, ha sido la participación que han tenido en ferias internacionales con el apoyo de ProChile. Tal es el caso de la ISM, feria de dulces y confites más grande del mundo que se realiza en Colonia, Alemania, en enero de cada año, y que se convirtió en un escenario propició para la venta de productos de Dulce Austral a México, Puerto Rico y Suecia.
De la misma forma, la presencia en la feria Fancy Food de Nueva York que, entre los logros, cuenta con el despacho de un embarque de prueba a Nueva Jersey a principios de septiembre recién pasado, donde las proyecciones están puestas en cerrar negocios de mayor volumen en el mediano plazo.
Cabe señalar, que un proyecto de fomento tiene una duración de 5 años. Dulce Austral está en su cuarto año, el cual corresponde a la etapa de desarrollo, donde el objetivo es lograr consolidarse y mantener los clientes de los mercados ya ganados.
Sin embargo, Giarda resalta que para que un profo sea exitoso es clave el compromiso que establezcan las empresas integrantes, el cual ha existido desde un principio en el caso de Dulce Austral.
INICIATIVAS PARALELAS
Para Dulce Austral el apoyo que les ha brindado la CORFO ha sido clave en todo el desarrollo de su negocio, pues además de haberse adjudicado fondos para todas las etapas del proyecto (formulación, ejecución y desarrollo), la empresa está realizando planes paralelos al Profo, entre los que cuentan: el proceso de certificación de la norma HACCP, el estudio de preinversión en eficiencia energética, avances en materia de sistema de gestión y en el desarrollo de economías de escala, trabajando en la identificación de proveedores comunes.
Finalmente, el mejoramiento continuo y la creación de valor traducida en nuevos productos, ha sido resultado de misiones tecnológicas realizadas con el apoyo de Innova Chile de CORFO.
Si desea conocer más sobre Dulce Austral ingresewww.dulceaustral.cl
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