Un importante grupo de productores nacionales conocieron las nuevas tendencias del rubro y elaboraron nuevas recetas con sus productos, de la mano del chef Guillermo Rodríguez.
Algunas de las recetas entregadas fueron mejorar el packaging del producto, aprovechar el nicho que existe en EE.UU. y generar más confianza con compradores.
En una nueva versión de la actividad organizada por Multiservicios Asexma, el chef Guillermo Rodríguez incentivó a las pymes del sector a ofrecer status, placer y emoción en sus productos.
En su sección TV Económica, el medio publicó la actividad donde el chef internacional Guillermo Rodríguez mezcló ingredientes, sabores y aromas con productos chilenos.
Un grupo de empresas tuvo la posibilidad de que el reconocido chef internacional, Guillermo Rodríguez, experimentara con sus productos, creando nuevas mezclas y recetas.
Durante el seminario “La Cocina Gourmet de Nuestro Siglo”, los especialistas resaltaron la calidad de los productos chilenos y visitaron a la empresa socia de Asexma, Juan Bas.
Entre las nuevas tendencias se destacó la aparición de envases activos e inteligentes, la nanotecnología y, los desarrollos centrados en las necesidades de consumidores.
